5呎75cm深工作台冷藏冰箱(插盤)|RT-158MA-T(SHEET PAN)
插盤專用設計,高效冷藏與備料工作台合一
RT-158MA-T(SHEET PAN)為 5 呎寬、75 公分深的工作台冷藏冰箱,結合插盤導軌結構與不鏽鋼操作檯面設計。
可直接放置烘焙用烤盤、備料盤或 GN 盤,冷藏儲存與備料作業同步進行。
採用高效能壓縮機與風冷式循環系統,確保冷氣分布均勻、溫度穩定,適合專業烘焙與餐飲環境。
規格與標準
機體採用 SUS 不鏽鋼外殼與食品級內膽,堅固耐用、抗腐蝕且易於清潔。
內建電子控溫與自動除霜系統,可長時間穩定運轉並維持最佳冷藏狀態。
插盤式結構設計可直接收納標準 18×26 吋 Sheet Pan,節省空間、提升作業效率。
| 型號 | RT-158MA-T(SHEET PAN) |
|---|---|
| 內容量 | 420L |
| 溫度設定 | -6 ~ +12℃ |
| 電源 | 單相 220V 60Hz 0.55kVA(2.51A) |
| 消費電力 | 冷卻:245W(除霜:189W) |
| 尺寸 | 寬 1500×深 750×高 800(790~820)mm |
| 導軌數量 | 左側 6 盤、右側 6 盤 |
| 室溫環境 | +5 ~ +43℃ |
| 冷媒 | R134a |
| 其它說明 | 電腦自動除霜(加熱器除霜) 烤盤尺寸:400×600 mm,導軌間距:51 mm 烤盤需另外準備,機器不含烤盤。 |
外觀與結構
採平面不鏽鋼檯面設計,可作備料、切割或操作使用。
插盤導軌結構支援標準烤盤擺放,提升冷藏效率與取放便利性。
厚層隔熱設計搭配高密封門條,有效維持低溫、降低能耗。
底部附可調腳座,穩定安裝、清潔方便。
功能與特色
- 插盤式導軌結構,適用標準 Sheet Pan
- 風冷式循環,冷氣均勻不結霜
- 電子控溫系統,自動除霜維護簡便
- 不鏽鋼檯面兼作工作台,節省空間
- 高密封設計,節能安靜運轉
推薦應用範圍
適合:烘焙坊、甜點店、餐飲備料區、中央廚房與連鎖飲品業。
特別推薦給需冷藏烤盤、半成品或鮮食食材的業者。
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