兩門立式冷藏冰箱(插盤)｜HR-78MA-T（SHEET PAN）
專為烘焙與餐飲業設計的插盤式冷藏冰箱
HR-78MA-T（SHEET PAN）為專業級兩門立式冷藏冰箱，具備插盤式導軌設計，可直接放置烘焙用烤盤或食材盤。
採用高效率壓縮機與風冷式循環系統，溫度均勻穩定，保持食材新鮮不結霜。
特別適合烘焙坊、甜點工房、中央廚房及食品加工業者使用。
規格與標準
機體外殼採用 SUS 不鏽鋼製造，堅固耐用、抗腐蝕，並搭配食品級內膽以確保衛生安全。
插盤架構設計方便放置 GN 盤或烘焙盤（sheet pan），符合商用廚房高效作業需求。
內建電子控溫、自動除霜與節能風扇系統，確保長期穩定運作。
| 型號 | HR-78MA-T（SHEET PAN） |
|---|---|
| 內容量 | 569L |
| 溫度設定 | -6 ~ +12℃ |
| 電源 | 單相 220V 60Hz 0.66kVA（3.0A） |
| 消費電力 | 238W（除霜：386W） |
| 尺寸 | 寬 700×深 800×高 2050（~2080）mm |
| 導軌數量 | 上層 5 盤、下層 6 盤 |
| 室溫環境 | +5 ~ +43℃ |
| 冷媒 | R134a |
| 其它說明 | 電腦自動除霜（加熱器除霜） 烤盤尺寸：400×600 mm，導軌間距：51 mm 烤盤需另外準備，機器不含烤盤。 門開方式：右開（門鍵在右），可改左開，需另加價。 |
外觀與結構
插盤式結構設計方便直接放入烤盤或食材盤，提升作業效率。
不鏽鋼外殼堅固耐磨，搭配厚層隔熱材與高密封門條，有效降低冷氣損耗。
門體可拆式密封膠條設計，清潔方便且維修簡易。
功能與特色
- 上下分層冷藏空間，搭配插盤式導軌結構
- 風冷式循環系統，溫度均勻不結霜
- 電子控溫系統，精準穩定操作
- 可直接放置標準烤盤（Sheet Pan）使用
- 不鏽鋼外殼堅固耐用，易清潔維護
推薦應用範圍
適合：烘焙坊、甜點店、餐廳、飯店、中央廚房與食品加工業。
特別推薦給需大量冷藏烤盤、成品或原料的專業業者。
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