急速冷凍櫃(5段)｜HRC-5B
專業急速冷凍，保鮮食材最佳方案
HRC-5B 急速冷凍櫃，搭載五段式急凍功能，能在最短時間內將食材快速降溫至低溫，鎖住細胞水分與新鮮度。
特別適合中央廚房、餐飲加工廠、海鮮批發與需要長時間保鮮的業者，讓大批量食材依然維持最佳品質。
規格與標準
採用商用等級 SUS 不鏽鋼材質，內外堅固耐用，清潔便利，並符合食品衛生安全需求。
五段溫控設計，讓業主依不同食材特性調整降溫速度，確保保鮮與安全兼顧。
參數配置
| 型號 | HRC-5B |
|---|---|
| 內容量 | 112L |
| 溫度設定 | -30~30℃ |
| 電源 | 單相100V 60Hz 11.1A |
| 消費電力 | 冷却時:315/335W、除霜時:390/401W |
| 尺寸 | 寬780× 深750× 高850mm (843-860mm) |
| 冷媒 | R404A |
| 機器質量 | 80kg(捆包時83kg) |
| 冷卻能力 | 冷卻(チル):12.5kg(2.5kgx5段) |
| 其他說明 | 電源110V，適合一般店鋪導入 內附芯溫計(加熱器內藏)乙支、UV殺菌燈、自動乾燥功能(NEW) |
外觀與結構
五段立式結構設計，方便分層存放不同類別食材。
前開門設計搭配加厚隔熱層，保溫效果佳；不鏽鋼外殼抗腐蝕，適合高頻率使用環境。
功能與特色
- 五段式急凍功能，可依不同食材特性調整降溫
- 快速鎖住細胞水分，保持口感與營養
- 大容量存放，適合大量食材急速冷凍需求
- 高效壓縮機與厚實隔熱設計，節能又穩定
推薦應用範圍與閱讀更多
適合：中央廚房、餐飲工廠、海鮮批發、餐廳後場、飯店廚務部。
特別適用於需要快速降溫保存食材的業者。
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