4呎立式冷藏冰箱(插盤)|HR-128MA-T(SHEET PAN)
專業插盤冷藏設計,烘焙與餐飲業的高效保鮮方案
HR-128MA-T(SHEET PAN)為 4 呎寬立式雙門冷藏冰箱,採用插盤式導軌設計,可直接存放烤盤、麵糰盤或食材盤。
採用高效能壓縮機與風冷式循環系統,確保冷氣分布均勻、溫度穩定不結霜。
適用於烘焙坊、甜點工坊、餐飲廚房與中央備料區,節能且實用。
規格與標準
外殼採 SUS 不鏽鋼製造,堅固耐用、抗腐蝕,易於清潔維護。
內建電子控溫與自動除霜系統,可依需求精準調整溫度。
插盤式設計可放置標準 18×26 吋 Sheet Pan,節省空間並提升操作效率。
| 型號 | HR-128MA-T(SHEET PAN) |
|---|---|
| 內容量 | 1053L |
| 溫度設定 | -6 ~ +12℃ |
| 電源 | 單相 220V 60Hz 0.97kVA(4.39A) |
| 消費電力 | 333W(除霜:408W) |
| 尺寸 | 寬 1200×深 800×高 2050(~2080)mm |
| 導軌數量 | 上層左右各 5 組,合計 10 組。 下層左右各 6 組,合計 12 組。 |
| 室溫環境 | +5 ~ +43℃ |
| 冷媒 | R134a |
| 其它說明 | 電腦自動除霜(加熱器除霜) 烤盤尺寸:400×600 mm,導軌間距:51 mm 烤盤需另外準備,機器不含烤盤。 |
外觀與結構
插盤式導軌設計可直接放入烤盤或食材盤,冷藏取放快速,節省作業時間。
不鏽鋼外殼堅固平整、抗污抗鏽;厚層隔熱結構搭配高密封門條,有效節能。
門體可拆式密封膠條,方便日常清潔與保養。
功能與特色
- 插盤式導軌設計,適用標準 Sheet Pan
- 風冷式循環系統,冷氣分布均勻不結霜
- 電子控溫精準穩定,自動除霜功能
- 不鏽鋼外殼堅固耐用,易清潔保養
- 適合高頻率取放烘焙盤的專業廚房
推薦應用範圍
適合:烘焙坊、甜點店、餐廳、飯店與中央廚房。
特別推薦給需儲存麵糰、甜點原料或半成品的業者。
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